¿Estás de vacaciones en Gran Canaria y no sabes dónde comer? Su cultura gastronómica es muy rica y podrás encontrar diferentes sitios acordes con todos los gustos. Desde platos típicos y tradicionales hasta algunos mucho más innovadores y con toques contemporáneos.

Estas son algunas de las recomendaciones gastronómicas que te traemos para tu viaje a Gran Canaria.

Tasca Alma Las Palmas

En un rincón de Las Palmas de Gran Canaria se encuentra una joya culinaria como es Tasca Alma. Un restaurante que no puede faltar para probar productos típicos de la zona, pero con su toque especial que lo hace único. Algunos clásicos de toda la vida son reinterpretados y transformados en una experiencia diferente.

Entre los platos destacan su burrata canaria servida con escarcha de tomate de La Aldea y un pesto a lo canario que te sabrá a casa. La frescura del queso con el producto local y un poco de creatividad. O el original tartar de atún rojo deliciosamente macerado en tuno indio con yema de huevo semicurada. Una explosión de sabores y texturas en su carta que no te puedes perder.

Restaurante El Padrino

Si lo que estás buscando es algo mucho más tradicional pero igual de sabroso, sin duda el restaurante El Padrino es justo lo que necesitas. Perfectamente ubicado en el mirador de Las Coloradas, encontramos otro de los restaurantes más míticos de la isla.

Ahora, sus fundadores Humberto Rodríguez y Paco Ortega celebran el 50 aniversario ofreciendo platos auténticos y exquisitos de algunos de los platos más tradicionales. Una cocina regional canaria que va desde las típicas papas hasta su espectacular gofio escaldado, original en sabor y textura.

Triciclo bar Las Palmas

Su carta, ahora renovada para esta nueva temporada, es un viaje para todos los sentidos. Con platos llenos de colores que llaman la atención y sorprenden a continuación por sus sabores. Desde el momento de escoger los productos hasta el instante de emplatar, todo está pensada para una experiencia incomparable.

Con clásicos que no pueden faltar como la ensaladilla rusa o las papas al carbón; platos como la ropa vieja de rabo de toro o las originales albóndigas de cherne en salsa de azafrán con pappardelles frescos trufados; o las croquetas de cigalas.

Restaurante 360° (Hotel Bohemia Suites & Spa)

Una experiencia diferente en las que descubrirás en las alturas del restaurante del Hotel Bohemia Sutes&Spa. La octava planta se convierte en un lugar único con unas vistas exclusivas al Océano Atlántico y a las dunas de Maspalomas. Podrás acceder al restaurante o bien al Atelier Cocktail bar en la terraza.

Disfrutarás de una experiencia culinaria inolvidable con una cocina viajera llena de influencias que se reflejan en cada plato, pero sin perder nunca la esencia de las Islas Canarias. La oferta gastronómica se renueva cada año para adaptar sus productos a la temporada estival. Además, posee una de las más completas y variadas bodegas en Gran Canaria con más de 170 referencias.