La quinta edición del FESTVAL será testigo mañana martes, 3 de septiembre, de la presentación de ‘Top Chef’, la nueva producción de Boomerang que emitirá próximamente Antena 3 Televisión. Después de su éxito en Estados Unidos, el nuevo talent llega a España de la mano de 3 de los cocineros más reconocidos del panorama nacional: Alberto Chicote, Susí Díaz y Ángel León. El trío evaluará a los 15 concursantes, cocineros con experiencia, que compitan para convertirse en el TOP CHEF del país. Además del jurado habitual, el programa contará con diferentes sorpresas e invitados como el cocinero David de Jorge.

Aprovechando la presentación de Vitoria, los tres miembros del jurado han elaborado 6 pintxos que se ofrecerán al público, únicamente el martes, 3 de septiembre, en cinco restaurantes de la capital alavesa: Gardoki, La Huerta, PerretxiCo, Puerta Grande y Toloño.

Ruta ‘Top Chef’ en Vitoria (solo martes, 3 de septiembre)

Alberto Chicote:

• Dim sum de rabo de toro y pack choi al curry rojo con puré dulce de batata.
• Gyozas tostadas de oreja de cerdo con salsa ligeramente punzante.

Angel León:

• Sardinas en brasas de aceitunas
• Sobrasada de caballa

Susi Díaz:

• Boquerón macerado con agua de tomate.
• Quisquilla con coco y manzana verde.

Restaurantes:

• Gardoki: Calle Algulema, 4.
• La Huerta: Calle Duato, 41.
• PerretxiCo: Calle San Antonio, 3.
• Puerta Grande: Plaza del Renacimiento, 1.
• Toloño: Cuesta de San Francisco, 3.

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Fuente | FesTVal