Si estás buscando las mejores focaccias en Madrid, tienes que ir a Divorare que ya cuentan con 14 sucursales en ciudades clave como Madrid, Sevilla, Zaragoza, Salamanca y Valencia.

Además, uno de sus puntos clave se encuentra en el Santiago Bernabéu dentro de su Market, consolidándose así como un referente en el street food italiano con unas deliciosas focaccias.

Aunque parece que sigue siendo un gran desconocido para el público nacional, este plato típico italiano merecía un sitio como Divorare. Porque aquí cuidan el producto con una receta destacada.

Una focaccia casera y auténtica elaborada diariamente en sus obradores. En Divorare elaboran y hornean el pan cada día para conseguir una textura esponjosa y corteza crujiente gracias a harinas italianas de primera calidad, alta hidratación y 48 horas de fermentación.

Se caracterizan por su estilo fresco, urbano con colores vibrantes y un formato práctico take away. Además, los rellenos son de lo más originales y diferentes, sin olvidar algunos típicos como la mortadella, la burrata y el pesto.

Pero lo mejor es que se preparan con ingredientes frescos y de máxima calidad: roast beef, pastrami, y las clásicas proteínas italianas como porchetta, mortadella, prosciutto crudo y prosciutto cotto.

Las salsas y cremas, muchas de ellas de elaboración propia, incluyen pesto casero, stracciatella artesanal y crema parmigiana de Parma, que aportan sabor y autenticidad en cada bocado. Muchos de los productos frescos los traen desde Italia, como burrata, mozzarella y otros quesos tradicionales para ofrecer la mejor experiencia gastronómica y posicionarse de alta calidad.

Divorare ofrece variedad para todos los gustos: focaccias equilibradas, vegetarianas, sabrosas y personalizables a tu gusto, asegurando que cada focaccia sea única y fiel a la auténtica cocina italiana.