Baoyilong consolida su crecimiento y continúa su expansión en Madrid con la apertura de su tercer restaurante en la milla de oro. Este nuevo establecimiento, en pleno barrio de Salamanca (C. Don Ramón de la Cruz, 49) supone un paso más en el crecimiento de una marca que ha sabido conquistar al público gracias a su apuesta por los bollos chinos más auténticos.

El alma de Baoyilong son estos bollos chinos cocinados al vapor y luego dorados a la plancha, elaborados con una masa suave y esponjosa que encierra rellenos caseros de cerdo, ternera, pollo o verduras. Siempre se sirven recién hechos, con ese contraste perfecto entre lo tierno y lo crujiente que solo se consigue con una preparación artesanal.

Con esta nueva ubicación, Baoyilong refuerza su presencia en Madrid y reafirma su compromiso de acercar la riqueza gastronómica de Shanghái a un público cada vez más foodie y con ganas de descubrir nuevos sabores.

Convertido ya en un sello de calidad indiscutible, el concepto de Baoyilong expande sus fronteras por tercera vez ya que ha logrado capturar la esencia de la cocina casera china con recetas de familia y el sabor auténtico de Shanghái y traerla al mismo corazón de Madrid. Esta nueva apertura se suma a los locales de Calle López de Hoyos, 327 y Calle Núñez de Balboa, 64.

Una propuesta muy completa

Gyozas selladas a la plancha, jugosas y ligeras. Dumplings al vapor, elaborados en el momento con masa fina y rellenos generosos. Noodles salteados con verduras frescas y salsas de soja fermentadas artesanalmente. Sopas tradicionales que reconfortan con caldos hechos en casa. Y una selección de entrantes y guarniciones que completan un recorrido por los sabores más auténticos de Shanghái.

Todo lo que se sirve en Baoyilong se elabora en el propio local: desde las masas, hasta los rellenos, salsas y caldos, siempre con producto fresco en una cocina casera y genuina.

Viajar a Shanghái, sin salir de Madrid

Desde el momento en que se cruza su puerta, el ambiente transporta al comensal a las calles de Shanghái: el vapor de las cestas de bambú, el chisporroteo de la plancha, el aroma de la masa recién hecha.
Baoyilong no solo ofrece platos, sino una experiencia que conecta tradición, técnica y emoción en cada bocado.

El sabor de lo hecho en casa

Baoyilong se ha ganado un lugar entre los amantes de la gastronomía por su compromiso con la autenticidad. Cada receta es un homenaje a la cocina tradicional de Shanghái y al valor de las cosas bien hechas. Aquí no hay artificio ni fusión innecesaria: solo sabor, textura y verdad. Un rincón auténtico donde cada plato cuenta una historia, y cada bocado sabe a tradición.

Un viaje a Shanghái, sin salir de Madrid

Desde el momento en que se cruza su puerta, el ambiente transporta al comensal a las calles de Shanghái: el vapor de las cestas de bambú, el chisporroteo de la plancha, el aroma de la masa recién hecha.
Baoyilong no solo ofrece platos, sino una experiencia que conecta tradición, técnica y emoción en cada bocado.

El sabor de lo hecho en casa

Baoyilong se ha ganado un lugar entre los amantes de la gastronomía por su compromiso con la autenticidad. Cada receta es un homenaje a la cocina tradicional de Shanghái y al valor de las cosas bien hechas.
No hay artificio ni fusión innecesaria: solo sabor, textura y verdad.

Baoyilong es el sabor de Shanghái hecho en casa.
Un rincón auténtico donde cada plato cuenta una historia, y cada bocado sabe a tradición.