A’Barra abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en una experiencia gastronómica única, donde cocina, sala y decoración conviven en perfecta armonía. Este restaurante es un espacio contemporáneo, versátil y muy luminoso. En el restaurante ofrecen una carta y menú degustación, elaborados con las mejores materias primas de temporada.

En A’Barra son especialistas en crear un nexo entre su marca y el mundo de la gastronomía, con una alta cocina saludable de calidad en la que cuidan al máximo todos los detalles. Para ello, tratan de ofrecer experiencias y momentos inolvidables, tanto para empresas como para
particulares.

Desde sus inicios ha evolucionado sin perder su filosofía en sala y cocina, defendiendo el producto y la admiración por la naturaleza. Si bien su cocina mantiene parte de la tradición en sus elaboraciones, también tiene exquisitos toques de vanguardia. Todo ello hace que sin duda se trate de una experiencia gastronómica de lo más completa y excepcional.

La carta se divide en entrantes, carnes, pescados o menús degustación, donde podrás probar su exquisita y original galleta crujiente, coliflor y chocolate blanco picante; quisquillas de Santa Pola templadas, caviar Caspian Pearl, aceite de guindilla y caldo de jamón; o raviolis de
bogavante azul de la Ría con salsa de vino blanco, entre muchas otras elaboraciones innovadoras y de sabores potentes.

Al optar por platos de carta no podrían faltar el jamón Joselito Vintage Añada 2015, puerros de La Catedral de Navarra tostados, su emulsión, caviar Caspian Pearl y yema texturizada y el solomillo Joselito Wellington, lemon curd, salsa bordalesa. Todos los platos destacan por una presentación impecable, detallista y cuidada. Un menú muy exclusivo, variado y original con auténticas delicias para deleitar a los paladares más selectos.

A’Barra es un magnífico restaurante único para ocasiones especiales.
El restaurante dispone de un amplio salón se puede distribuir en distintos ambientes que se convierten en reservados para la organización de eventos y/o reuniones. Además, también cuentan con cuatro salas privadas para tipo de eventos.