¡Descubre una nueva forma de saborear la cocina de Joël Robuchon! En Robuchon encontrarás dos conceptos únicos en el mismo lugar: #LeBistrot y su propio #Speakeasy. Un bistro abierto todo el día para disfrutar de la gastronomía francesa en un ambiente casual y agradable.

Robuchon fue una apertura ambiciosa que no deja a nadie indiferente. Un concepto único, creado exclusivamente para Robuchon Madrid, Le Bistrot es el lugar perfecto para disfrutar de la experiencia en cualquier momento del día. En su propuesta gastronómica, la herencia de Robuchon se fusiona con la tradición española en creaciones casuales.

Un restaurante en el que se combinan a la perfección lo mejor de la gastronomía francesa y española. Un espacio que evoluciona para ofrecer lo mejor en cada momento a los comensales.

Le Bistrot, un espacio informal diseñado para crear una experiencia única a cualquier hora del día o de la noche. El lugar perfecto para descubrir platos españoles de autor con un toque de Joël Robuchon. Y cuando la noche cae, Le Speakeasy se convierte en el “place to be” de la ciudad; inspirado en los bares de cócteles clandestinos de los años 20.

En Robuchon descubrirás una cuidada carta ideal para compartir y capturar la calidad y los estándares de excelencia autoimpuestos que se esperan aquí. Un restaurante que redefine la esencia de la cocina francesa en un ambiente cálido y sofisticado. Inspirado en los tradicionales bistrós parisinos, este espacio combina el encanto clásico con un toque contemporáneo, ofreciendo una experiencia gastronómica relajada pero impecable.

Con una propuesta que celebra la autenticidad y el producto de calidad, el Bistrot invita a disfrutar de una cocina refinada sin pretensiones, donde cada plato refleja el savoir-faire francés. Su cuidada selección de vinos y cócteles completa una oferta ideal para almuerzos de negocios, encuentros entre amigos o veladas especiales.